Magyar nemzeti szakácskönyv

• Részletek
• Adatok

Részletek

Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, azok hogyan készülnek, milyen fűszereket használunk, mit és mivel fogyasztunk - tehát a gasztronómia együttesen alkotja mindezt -, nem beszélve a tálalásról. A szerező így foglalja össze konyhaművészetét: "Könyvem megírásánál idegen kútfőket nem használtam, van énnekem ennél sokkal jobb útmutatóm, a saját tapasztalásom. Első férjem ugyanis dúsgazdag...

Adatok

Kötése:

puha

ISBN:

9786155242656

Oldalszám:

482

Kiadás:

2013

EAN:

9786155242656

Kiadó:

Nemzeti Örökség Kiadó