Magyar gazdasszony - A gazdasszony a házban

• Részletek
• Adatok

Részletek

A kötet szerzője a XIX. század második felének magyar konyhaművészetét mutatja be a gazdasszony feladatain keresztül. Olyan kézi segédkönyvet ad a tisztelt Olvasó kezébe, mely nem csak a feladatokat írja le, hanem számtalan étel elkészítésének módját és receptjét is közli.

A könyv három fő részre tagolódik, ahogyan az a könyv címében is látható és a közölt 1153 recept és tanács a konyhaművészet és a szakácskönyvek értékes sorát növeli.

Adatok

Gyártó:

Nemzeti Örökség Kiadó

Kötése:

kartonált

Oldalszám:

476

Kiadás:

2023

EAN:

9786156385857

Kiadó:

Nemzeti Örökség Kiadó